Stefna Neytendasamtakanna

Á þingi Neytendasamtakanna sem haldið var 29.-30. september 2006 voru m.a. eftirfarandi kaflar samþykktir: Matvæli – tryggja þarf að neytendur geti valið á upplýstan hátt Matvæli og matvælaframleiðsla eru mikilvæg neytendamál. Þeir þættir sem tengjast matvælum út frá sjónarhóli neytenda eru m.a. öryggi

Starfsáætlun Neytendasamtakanna um matvæli

Á þingi Neytendasamtakanna í september 2002 var samþykkt eftirfarandi starfsáætlun um matvæli: Ör þróun er á matvælasviðinu og krafan um hrein og örugg matvæli verður æ mikilvægari. Hugtök eins og nýfæði (novel food), markfæði (functional food) eru enn lítt kunn hér á landi en víða