UMHVERFI OG SIÐRÆN NEYSLA
Skaðleg efni í vörum
Nú á dögum kemst mannkynið í snertingu við fleiri gerðir efna og efnasambanda en nokkru sinni fyrr. Varasöm efni er því að finna í fjölmörgum vörum.
Bisphenol-A
Bisphenol-A eða BPA hefur verið notað í vatnsflöskur pela og sem plastefni sem húðar innri hliðar niðursuðudósa. Efnið er nú víða bannað í pelum, m.a. hér á landi.
Erfðabreytt framleiðsla
Tækni sú sem notuð er til að erfðabreyta lífverum með flutningi á genum úr einni lífveru yfir í aðra er nefnd erfðatækni. Með erfðatækni er unnt að búa til lífverur sem aldrei gætu orðið til í náttúrunni.
Siðræn neysla
Í kjölfar hnattvæðingarinnar hefur umfjöllun um samfélagslega ábyrgð fyrirtækja og siðræna neyslu aukist mjög. Neytendur kalla eftir ábyrgri framleiðslu
Þekkir þú merkin?
Fjölmargar vottanir má sjá á ýmsum vörum en þær tryggja að vörurnar uppfylla ákveðin skilyrði. Dæmi um slíkar vottanir eru umhverfis-merki, sanngjörn viðskipti og lífræn vottun.
Matvælasóun
Stór hluti þeirra matvæla sem er ræktaður í heiminum endar með einum eða öðrum hætti sem sorp. Þessi sóun á sér stað á öllum stigum framleiðslunnar, ekki síst hjá neytendum.
